Lunch
Sallad, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 28 juli |
||
|---|---|---|
| Cevapcici (Balkan järpar) med ajvar, gräddfil, rödlök, rödvinssås och röstipotatis |
150 kr
|
|
| Pocherad torskfilé med romvitvinssås, sockerärtor och potatispuré smaksatt med citron |
150 kr
|
|
| Krämig oxfilépasta med chili, vitlök, zucchini, cocktailtomat, ruccola och parmesan |
150 kr
|
|
| Sesamstekt laxfilé med limeyoghurt, teriyakisås, jasminris och groddar |
150 kr
|
|
Tisdag 29 juli |
||
| Nattbakad rostbiff med potatiskaka, marsalasås, pestokräm parmesanbakad tomat |
150 kr
|
|
| Citron och dillpanerad sejfilé med rödlök & gräslökscréme, dillkokt potatis och fänkål |
150 kr
|
|
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
150 kr
|
|
| Kycklingsallad med avokado, mynta, grillad ananas och örtdressing |
150 kr
|
|
Onsdag 30 juli |
||
| Helstekt fläskfilé med timjansky, råstekt potatis och tomat & fetaostsallad |
150 kr
|
|
| Havets Wallenbergare med citronsmörsåssås, potatispuré och juliennegrönsaker |
150 kr
|
|
| Thailändsk kycklinggryta Tom kai gai med jasminris och koriander |
150 kr
|
|
| Grekisksallad med fetaost, vattenmelon, tzatziki, kalamataoliver och vitlöksbröd |
150 kr
|
|
Torsdag 31 juli |
||
| Biff Lindström med aromsmör, rödvinssås, saltgurka och klyftpotatis |
150 kr
|
|
| Pestobakad torskfilé med örtslungad potatis, citronkräm och vaxbönor |
150 kr
|
|
| Bräckt rimmad oxbringa med pepparrotskräm, färskpotatis och picklad morot |
150 kr
|
|
| Räk- & lax ceviche med koriander, mango, avokado, friterat tortillabröd och chilikräm |
150 kr
|
|
Fredag 1 augusti |
||
| Marinerad kalvrostbiff med chipotle-bearnaise, rödvinsås, rostad potatis och vitlöksstekt broccoli |
150 kr
|
|
| Halstrad laxfilé med champagnesås, inkokt fänkål och örtpotatisstomp |
150 kr
|
|
| Skaldjursrisotto med saffran, scampi , räkor, blåmusslor, ruccola & parmesan |
150 kr
|
|
| Ostgratinerad kyckling tortillas med salsa, avokadokräm jalapeño, sallad och nachos |
150 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Cannelloni med ricotta, svamp, spenat, krämig tomatsås och comtéost |
150 kr
|
|